Månadens bröd i januari bakas med chiafrön. Namnet Chia kommer ursprungligen från Mayaindianernas ord för styrka. De är rika på fiber, kalium, kalcium, fosfor, magnesium och järn. Innehåller också höga halter av Omega 3.
Ingredienser: vetemjöl, vatten, vetesurdeg, durumvetemjöl, havssalt, jäst & chiafrön.
Vikt ca 700 g före bakning, 35 kr.
Kommentarer inaktiverade.