Om Patisseriet

Konditori & Stenugnsbageri

Författararkiv | Patisseriet

Äntligen rabarbersäsong!

rabarber

Vi har bakat 3 nyheter med rabarber: Cheesecake med Tahiti vanilj & rabarber, vit chokladpannacotta med rabarber och rabarbermarängpaj med

Läs mer...

Månadens bröd i april: Ölbröd

brod_april

Bakas på vetemjöl, vetesurdeg, Guiness öl, vatten, grovt rågmjöl, havssalt, malt, jäst, sirap och karamelliserade maltkornPatisseriet.

 …

Läs mer...

Påskbakelse 2015

paskb

Crème på yuzu (asiatisk citrusfrukt), mandel & hasselnötscrème, vispad Dulcey ganache, vit chokladmousse smaksatt med Tahiti vanilj och yuzu.

 …

Läs mer...

Säsongspremiär i Botan

botan1

Idag är inte vilken dag som helst, idag är det nämligen säsongspremiär för vår filial i Botaniska trädgården OCH solen …

Läs mer...