Om Patisseriet

Konditori & Stenugnsbageri

Författararkiv | Patisseriet

Äntligen rabarbersäsong!

Vi har bakat 3 nyheter med rabarber: Cheesecake med Tahiti vanilj & rabarber, vit chokladpannacotta med rabarber och rabarbermarängpaj med kardemumma och hemkokt vaniljsås!    

Läs mer...

Månadens bröd i april: Ölbröd

Bakas på vetemjöl, vetesurdeg, Guiness öl, vatten, grovt rågmjöl, havssalt, malt, jäst, sirap och karamelliserade maltkorn på Patisseriet.    

Läs mer...

Påskbakelse 2015

Crème på yuzu (asiatisk citrusfrukt), mandel & hasselnötscrème, vispad Dulcey ganache, vit chokladmousse smaksatt med Tahiti vanilj och yuzu.    

Läs mer...

Säsongspremiär i Botan

Idag är inte vilken dag som helst, idag är det nämligen säsongspremiär för vår filial i Botaniska trädgården OCH solen skiner från en klarblå himmel…. Varmt välkomna allihopa till Lunds mysigaste oas!!!      

Läs mer...