Patisseriet är ett hantverksbageri, konditori och café på Klostergatan i hjärtat av Lund, en kort promenad från Domkyrkan. Vi erbjuder fantastiska bröd och underbara bakverk, frukost, smörgåsar och sallader. Allt som kreeras är tillverkat med stor kärlek till råvarorna. Vi blandar vårt eget vaniljsocker, kokar vår egen marmelad och doppar gräddbullarna i den finaste franska chokladen. Att vi använder äkta smör, Tahitivanilj och Valrhona choklad märks på smaken! Måndag till fredag 08.00-18.00 Telefon 046-14 14 73 Vi har just nu två olika säsongens bakelser, en Hasselnöt & Passion samt bakelsen på bilden, det underbart skira och vackra Citrus & Vallmo. Sakta men säkert flyttar nu påsken in på Patisseriet med våra egna påskägg, vårt eget påskgodis, Pärlans påskkolor och snart våra alldeles särskilda påskbakelser. Månadens bröd i mars är bakat på rostade havreflingor som skållats tillsammans Vi har flera olika tårtor att välja emellan. Vissa finns året om, andra efter säsong. Vad vi har som bakelse går i regel att beställa som tårta! Några tårtor går att ordna på en timme, andra behöver vi 2-5 arbetsdagars framförhållning.
Patisseriet
Vi har öppet
Lördag 09.00–17.00
Söndag 11.00–17.00
Säsongens bakelse
Månadens bröd: Havre & Tranbär
med linfrö, solros & rågkärnor. Skållningen blandas sedan med vetesurdeg, vatten, vetemjöl, rågmjöl, lite honung, jäst & salt.
Patisseriets tårtor
Patisseriet i Botan
I det gamla kolhuset där man förr förvarade bränslet till växthusets kaminer kan du numera fika och luncha. Vi har ett modernt sortiment av egentillverkade bakelser, smörgåsar på vårt surdegsbröd, matiga sallader och goda kakor. Välkommen in på lunch, fika eller en god kopp kaffe! Du hittar oss vid dammen i Lunds Botaniska trädgård.
Vi har öppnat för säsongen!
Från och med 18 mars har vi öppet alla dagar hela säsongen kl. 11.00-17.00.
Patisseriets Bröd Staffanstorp
Patisseriets Bröd är ett hantverks- & stenugnsbageri med försäljning i luckan av nybakat bröd, söta bullar, croissanter & kanelbullar. Du hittar oss på Handelsvägen 16 K, på Rondellens handelsområde i Staffanstorp.
Öppettider
Tisdag till fredag 09.00-19.00
Följ oss gärna på facebook för aktuellt sortiment och erbjudanden.
Våra systerkrogar
Klostergatans Vin & Delikatess är en härlig miljö inspirerad av de klassiska franska brasserierna. Våra duktiga kypare och sommelierer tar hand om er och serverar såväl franska klassiker som svenska smaker efter säsong, allt tillagat med stor kärlek till råvaran.
M.E.A.T är ett modernt steakhouse med influenser från det amerikanska köket och fokus på kött och kolgrill. Vi erbjuder en personlig och avslappnad atmosfär, spännande matlagning och en uteservering med stans bästa solläge.
Kyrkogatan fem är vår vin- & negronibar som öppnade i september 2020. Här serverar vi ett hundratal viner varav det mesta på glas, samt högklassig Negroni. Vår meny ändras ofta och bygger på mellanrätter tillagade med mycket glädje på säsongens råvaror. Vad som serveras får bli en överraskning när ni kommer hit!
Kantin är vår lunchrestaurang på Brunnshög i Lund. Vi har öppet måndag till fredag för lunch – äta hos oss eller ta med maten. Vi erbjuder även catering och möjlighet att abonnera restaurangen. Besök www.kantinlund.se eller följ oss på instagram @kantin_lund.
