START

Konditori

Hantverksbageri

Sallader & Smörgåsar

I hjärtat av Lund

Patisseriet

Patisseriet är ett hantverksbageri, konditori och café på Klostergatan i hjärtat av Lund, en kort promenad från Domkyrkan. Vi erbjuder fantastiska bröd och underbara bakverk, frukost, smörgåsar och sallader.

Allt som kreeras är tillverkat med stor kärlek till råvarorna. Vi blandar vårt eget vaniljsocker, kokar vår egen marmelad och doppar gräddbullarna i den finaste franska chokladen. Att vi använder äkta smör, Tahitivanilj och Valrhona choklad märks på smaken!

Vi har öppet

Måndag till fredag 08.00-18.00
Lördag  09.00–17.00
Söndag 11.00–17.00

Telefon 046-14 14 73

 

Säsong för semlor!

På Patisseriet har vi nu alla dagar i veckan: stora semlor och små semlor, veganska semlor och semlan på bilden som är vår glutenfria semla. Den glutenfria semlan består av en mandelrulltårta fylld med vit choklad- och kardemummatryffel, mandelmassa och vispad grädde. Onsdag till lördag har vi den mycket omtyckta chokladsemlan med tre sorters mandelmassa, chokladpärlor och mörk chokladmousse. All choklad kommer såklart från Valrhona! Slutligen: fredag till söndag utökas sortimentet med kanelbullesemla, kardemummabullesemla och croissantsemla:)

Månadens bröd: Sesam & Yoghurt

Månadens bröd i januari är bakat på vetemjöl, vatten, naturell yoghurt, vetesurdeg, durumvetemjöl, rostade sesamfrön, olivolja, havssalt & jäst. Kostar 48 kr.

Patisseriets tårtor

Vi har flera olika tårtor att välja emellan. Vissa finns året om, andra efter säsong. Vad vi har som bakelse går i regel att beställa som tårta! Några tårtor går att ordna på en timme, andra behöver vi 2-5 arbetsdagars framförhållning.

Patisseriet i Botan

I det gamla kolhuset där man förr förvarade bränslet till växthusets kaminer kan du numera fika och luncha. Vi har ett modernt sortiment av egentillverkade bakelser, smörgåsar på vårt surdegsbröd, matiga sallader och goda kakor. Välkommen in på lunch, fika eller en god kopp kaffe! Du hittar oss vid dammen i Lunds Botaniska trädgård.

Vi har stängt för säsongen!

Ses igen i februari 2023.

Botaniska trädgården
Östra Vallgatan, Lund

Patisseriets Bröd Staffanstorp

Patisseriets Bröd är ett hantverks- & stenugnsbageri med försäljning i luckan av nybakat bröd, söta bullar, croissanter & kanelbullar. Du hittar oss på Handelsvägen 16 K, på Rondellens handelsområde i Staffanstorp.

Öppettider

Tisdag till fredag 09.00-19.00

Hitta hit.

Följ oss gärna på facebook för aktuellt sortiment och erbjudanden.

Våra systerkrogar

Klostergatans Vin & Delikatess är en härlig miljö inspirerad av de klassiska franska brasserierna. Våra duktiga kypare och sommelierer tar hand om er och serverar såväl franska klassiker som svenska smaker efter säsong, allt tillagat med stor kärlek till råvaran.

M.E.A.T  är ett modernt steakhouse med influenser från det amerikanska köket och fokus på kött och kolgrill. Vi erbjuder en personlig och avslappnad atmosfär, spännande matlagning och en uteservering med stans bästa solläge.

Kyrkogatan fem är vår vin- & negronibar som öppnade i september 2020. Här serverar vi ett hundratal viner varav det mesta på glas, samt högklassig Negroni. Vår meny ändras ofta och bygger på mellanrätter tillagade med mycket glädje på säsongens råvaror. Vad som serveras får bli en överraskning när ni kommer hit!

Kantin  är vår lunchrestaurang på Brunnshög i Lund. Vi har öppet måndag till fredag för lunch – äta hos oss eller ta med maten. Vi erbjuder även catering och möjlighet att abonnera restaurangen. Besök www.kantinlund.se eller följ oss på instagram @kantin_lund.